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El Victorinox Swiss Modern cuchillo de chef corta sin esfuerzo la carne, el pescado y las verduras. Pero picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo también te resultará muy fácil con este todoterreno. El cuchillo tiene una hoja extra alta para garantizar que puedes sostener la mano (que utilizas para sujetar los alimentos) contra el lado de la hoja. De esta forma, se trabaja rápido y con seguridad.
| Marca | Victorinox |
|---|---|
| Características de la hoja | liso |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 42 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 21º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | pulido |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Puede grabarse | si |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Material del mango | polipropileno |
| Longitud total | 34,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 22 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5,2 Centímetro |
| Número de artículo | VT6-9016-202B |
| País de origen | Suiza |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | EDC Kitchen knives, Swiss Modern |
| Número de cuchillos | 1 |
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