Name: Messermeister Custom 8610-7K Santoku, 18 Cm
SKU: MR8610-7K
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Messermeister Custom 8610-7K Santoku, 18 Cm

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SKU: MR8610-7K Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos santoku Etiqueta: Messermeister

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El Messermeister Custom santoku es un cuchillo de cocina muy afilado y práctico. El santoku es un cuchillo de cocina originario de Japón. Es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Este cuchillo combina el estilo japonés con la robustez alemana. Al igual que un cuchillo de chef, el santoku se utiliza para cortar carne, pescado y verduras. Los hoyuelos de la hoja garantizan que lo que se corte no se pegue a la hoja.

Marca	Messermeister
Tipo de acero	X50CrMoV15
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Forma de la hoja	sheep foot
Tipo	santoku
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	lavado a la piedra
Características de la hoja	muescas
Dureza	58 Dureza Rockwell C
Material del mango	Micarta
Color	azul, bronce, plata
Peso	155 Gramo
Longitud total	30 Centímetro
Longitud del mango	12 Centímetro
Grosor de la hoja	1,5 Milímetro
Longitud de la hoja	18 Centímetro
Altura de la hoja	4,8 Centímetro
Número de artículo	MR8610-7K
País de origen	Alemania
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Custom
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1